Salade Grecque
Ingredients
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200gr fromage féta
1 grosse tomate
1 concombre
20 olives noires
1 boite de coeurs d'artichaut
1 oignon blanc
5 c à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail hachée fin
le jus 1/2 citron,
du sel, poivre
Preparation
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Couper en dés la féta ainsi que la tomate.
Laver et couper le concombre en morceaux et les olives noires en deux.
Couper les coeurs d'artichaut en morceaux ainsi que l'oignon coupé en fine lamelles et l'ail finement haché.
Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive le jus de citron poivrer, et saler.
Mélanger tous les ingrédients de la salade et ajouter la vinaigrette.
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